대전광역시 중구 유천1동 공룡고기 서대전점

바비스데이가 내부 수리인 관계로 공룡고기 서대전점을 찾게 되었습니다. 창가쪽은 의자에
앉아 먹는 입식이고, 안쪽은 바닥에 앉아서 먹는 좌식으로 되어 있습니다.

안내를 받아 좌식 테이블에 앉았습니다.

보통 고기 뷔페가면 위생적으로 좋지 않아 보일때가 많았는데, 테이블에 기름끼 하나없이
깔끔한게 마음에 들었습니다. 본격 쳐묵쳐묵 타임~♪

 

새콤달콤한 소스에 약간 절여진 채소, 쌈무, 쌈장, 절편된 마늘, 파저리무침, 김치, 상추,
마요네즈샐러드(?) 등 일반 고기집보다 푸짐한 기본으로 나오는 찬들입니다.

 

삽겹살, 목살, 항정살, 떡갈비, 소시지를 기본적으로 가져왔습니다.
이외에도 다양한 부위의 소고기와 돼지고기가 준비되어 있었습니다!

 

불판에 얹는 순간! "치이~~~~이익!" 하는 맛있는 소리가 귀가에 울려퍼지며 군침을 돌고
있을때, 같이 간 친구가 한 소리합니다.

"언제 익혀 먹을래?"

냉큼 자리에 일어나 쟁반에 소고기를 턱하니 담아서 제가 담아온 고기는 사이드에 치우고
소고기를 얹혀 굽기 시작했습니다.

'아...역시 전직 푸드파이터는 다르구나.'

 

 

고기 뷔페에 가서 많이 먹으려고 고기위주로 먹다보면 느끼함에 질리는 경우가 있는데
기본찬에 소스가 얹혀진 채소와 같이 싸먹으면 느끼함맛도 덜하고 고기와 잘 어울립니다.

먹느라고 사진이 별로 없네요. ㅠ.ㅠ