경기 수원시 권선구 수타큰손짜장

권선구에 위치한 수타큰손짜장입니다.
물론~ 짜장면만 팔진 않아요!

좌식으로 테이블이 8개 정도가 있고, 반 오픈된 키친이라 수타로 면을 뽑고 있는 모습을
볼 수가 있었습니다. 가격대는 5 ~ 6천원선인데 먹느라 메뉴판을 찍지 못했네요. ㅠ.ㅠ

주문한 음식은 간짜짱과 짬뽕인데요. 다른 중국집과 다른게 양파의 양이 적어서 비벼질때
보다 부드럽긴 하지만. 짜장면과는 그다지 차이점을 모르겠더라구요...
하지만, 수타로 뽑아낸 면의 쫄깃함과 짜장이 비벼지면서 달달한 맛이 느끼지 않고 좋았습니다.

다른 테이블을 둘러봤는데 짜장 < 짬뽕 드시는 분들이 많았습니다.
똭! 봐도 갖은 야채와 해산물으로 낸 육수와 수타로 뽑아낸 면의 조화!

이거 아니겠습니까?

국물도 억지로 우려낸 맛이 아니라 맛에 부담도 덜하고 면발을 넣지마자,
쫄깃함에 "맛있다"라고 생각이 들 정도였습니다.

+ 후기 추가

설 연휴가 끝날쯤 재 방문을 했는데 똑같이 맛은 있었습니다.
하지만 이 날 먹은 면은 확실히 수타면이 아닌것 것 같더라구요...
이상하게도 전에 먹은 쫄깃함이 사라져서인지 맛도 반감되는 느낌?

한번 가보셔도 나쁘지 않은 중국집이라 생각이 듭니다.

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